Steinbeißer - der Rässkäse aus dem Tiroler Unterland

• Räße (würzig, scharf), Käsespezialität aus Heumilch
• Schnittkäse mit mindestens 50 % Fett in der Trockenmasse - nur ca. 33 % Fett absolut
• Naturrinde, Schmierereifung unter Verwendung von mineralstoffreichem Steinsalz, natürlichem Steinmehl und wertvollen Kräutern
• Einzelne erbsengroße Lochung
• 4 Monate gereift
• Deshalb: Einzigartiges Aroma und cremige Konsistenz - für Liebhaber kräftigen Käsegenusses!